茶叶可以放多久 (精选6篇)

admin 茶叶知识 2024-04-25 17:36 304

本文为大家整理了茶叶可以放多久的内容,一起来看看吧!

茶叶可以放多久 第1篇:

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茶叶几乎是家家户户都必备的饮品,不管是待客还是自饮都很方便。各类茶叶的保质期不同,有些茶叶保质期短,有些保质期长,要在保质期内饮用完毕。

有一部分人家里会一次性多买些,放了3、5年了,也不管过没过期,看着外观没事照样喝,其实茶叶一旦过了保质期就不可再喝了,看似叶片完整没坏,其实茶叶已经变质了,闻上去还会有一些怪味,泡上后还会有杂质,口感大幅度降低,而且会影响身体,那茶叶的保质期到底是多久呢?下面跟着笔者来了解一下六大茶类的保质期吧。

• 绿茶、黄茶

绿茶是我国产量最多,市场需求量最大的茶类,这类茶鲜香清爽,深受百姓的喜爱,但是这类茶叶片最鲜嫩,未经过发酵,保质期也是最短暂的,一般在1年;黄茶其实和绿茶相差无几,只是在制作工艺上比绿茶多一道闷茶的工序,这类茶也未经过发酵,保质期也是1年。

• 红茶、青茶

红茶滋味浓醇馥郁,甘甜凛冽,销量紧随绿茶其后,此类茶是全发酵茶,最适宜当下秋冬季饮用,暖胃暖身,这类茶的保质期相对绿茶来说长一些,一般在2-3年,具体根据包装的严密性来定保质期。

青茶的滋味清爽又不失醇厚,同时具备了绿茶和红茶各自的特点,这类茶是半发酵茶,茶性平稳,保质期一般在2年左右。

• 白茶、黑茶

白茶和黑茶都是被压得紧实的饼茶,这类茶都是适合收藏的,一般情况下这类茶是越陈越香,

许多人都买来边喝边收藏,一般白茶和黑茶收藏年限在5-20年,这类茶只要保管妥当,没有变质受潮发霉,基本可以一直饮用。

希望大家了解到各类茶叶保质期后把家里过期的茶该扔就扔了吧,就别再喝了,身体是第一位的。不知大家平时都是喝什么茶,笔者这里有2款茶,大家可以看看有没有喝过,都是好喝实惠的口粮茶,品质也不错。

仙雾凤茗

仙雾凤茗的产地是四川宜宾,是四川红茶之中的佼佼者,属于“筠连红茶”的一种,这款茶凭借超高的性价比和优异的品质成为了老百姓眼里的“口粮茶之最”

不仅如此,这款茶的制作工艺更是精妙无比,还被国家收录为“非物质文化遗产”,喝过这款红茶的人纷纷评价此茶“滋味醇厚,嫩香悠远”,是质优价廉的好茶。

茶叶的原料优质,原料精选高山茶树上鲜嫩肥厚的芽叶,以一芽二叶为主。茶树生长的茶园环境优质,空气鲜润,高山之上常年多降雨,茶树最适宜湿润低温的天气,因此茶叶长得嫩而壮硕,内质汁水多,营养价值高。

品质特点:

干茶看上去紧秀匀整,条索卷曲细挺,色泽褐润带有金黄边,干茶闻上去是天然的果木香气,成汤后,汤色橙红亮泽,茶香浓郁醉人,多了一股焦糖香,喝着滋味甘甜柔滑,叶底肥厚柔软,叶片耐泡,香气不减。

老竹大方

老竹大方是安徽的一款炒青绿茶,是中国传统名茶,在清明时期已入“贡茶”之列,此茶以海拔千米以上的老竹岭所产的品质最佳,具有“色绿,香高,味醇,扁伏光滑”的品质特点。

品质特点:

此茶外形扁平,叶片粗壮饱满,白毫显露,干茶闻上去栗香饱满,茶叶冲泡过后汤色黄绿清澈,饮上一口茶汤滋味爽口回甘,入喉清凉无比,叶底细嫩成朵,匀齐鲜亮。

来源:老罗美食记

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茶叶可以放多久 第2篇:

有茶相伴的日子,内心格外安宁舒适。如今许多人都习惯喝茶,如今人们工作压力大,人们在茶香中调节自己,温暖身心,提神解乏,这也是现代人对茶需求量大的原因之一。

最近在家收拾旧物,准备来个清理废旧物品,翻东西的同时,令人意外的是竟然翻出了一包5年前买的一款乌龙茶,过会累了便坐下休息了,随手打开了这包茶,闻了闻好像没啥味了,但是看着应该也没坏,就想着尝尝啥味。

我就将泡了一壶来喝,但是茶汤进口的那一刻我便后悔了,这茶汤闻着不香也就算了,泡出来咋有股酸味,咽下去还特涩口,苦的我是一口又吐了出来,没想到这茶叶看上去没啥事,泡出来竟这般难喝,之前还有人说茶叶越放越好喝,我看也未必。

随后笔者上网查了许多茶叶相关知识,知道了茶叶是可以久放的,但不是所有茶都适合久放,有些茶过了保质期就会变质,不能再饮,这算是又学到了许多,下面笔者就和大家分享下每一类茶的保质期,多学点茶叶知识总归是有好处的,吃不了亏。

• 绿茶、黄茶

绿茶属于未发酵茶,这类茶的保质期最为短暂,爱喝绿茶的人都知道这类茶叶片鲜薄香嫩,大家都是为了品绿茶的鲜爽口感,这类茶最佳饮用期是6个月,但是保质期通常是1年;黄茶属于轻发酵茶,保质期也是1年。

• 红茶、青茶

红茶是全发酵茶,这类茶也比较鲜嫩,一般保质期是24个月,红茶放久了茶香味也会慢慢消散,因此也是提早饮用滋味最佳;青茶的保质期根据发酵程度而定,轻发酵的清香型青茶一般保质期在24个月,发酵程度高的浓香型青茶保质期可达3年。

• 白茶、黑茶

白茶在符合储存条件的前提下,可长期保存,新白茶最短是2年保质期,老白茶最高可以存放20年,越放越陈香珍贵;黑茶也是适合长期收藏的茶,基本能放15-20年,久放的黑茶茶汤浓醇鲜香,令人回味无穷。

以上就是各大茶类的保质期,大家心里有底了,就不会因为喝了过期茶而闹肚子了。最近正值秋冬季,是喝红茶和白茶的好季节,下面这一红一白都是行家常喝的,品质口碑都挺好,茶友们可以看看。

仙雾凤茗

仙雾凤茗产自四川宜宾,也是当地极具特色的“筠连红茶”,还被列为“地理标志保护产品”,是当地老百姓非常推崇的一款良心“口粮茶”。

而且茶叶的制作工艺是经过多年精心研制出来的,被收录到“国家非物质文化遗产”中,茶叶的品质值得人们信赖,而且质优价廉,不足100元的价格,难怪许多茶客都买来在家中长期品茗。

茶叶的原料均是高山上茶树上一芽一叶或一芽二叶的优质嫩芽,因为山中生态环境优,茶树不受病虫的侵害,纯天然无污染,才造就了高品质的茶叶原料,而且山中终年云雾雨天多,茶树被云雾雨露滋润,而且吸收了土壤中的养分,营养价值比普通茶叶要高出2倍还多。

品质特点:

干茶外观肥硕紧结,条索紧细微卷曲,叶片肥厚鲜嫩,茶叶无杂质,颜色褐润鲜亮,香气很清鲜,成汤后汤色橙红清透,看上去十分莹润,茶汤入口醇香甘甜,喉韵明显,叶底柔软肥厚,饮完一阵温暖之感。

仁化白毫

仁化白毫是广东当地的小众茶,这款茶创制于清朝,那时便成为了“贡茶”,这款茶具有浓、醇、鲜、爽、香的独特风格,茶树生长的山区海拔在500米以上,茶树在高山寒区生长,这里气候湿润,利于茶树内质营养物的累积。

品质特点:

成品茶外观全身披满白毫,叶片饱满鲜活,自然弯曲,香气似草木,成汤后,香味释放出来,有一股甘蔗味,茶汤浅黄透亮,喝上一口滋味柔润清甜,鲜醇饱满,后韵明显。

茶叶可以放多久 第3篇:

最近,有网友在后台留言问,家里的茶叶已经放了三年多了,还能不能喝了?关于这个问题,相信很多网友都遇到过,包括我自己也能经常在朋友家看到“陈年老茶”。今天,我们就着重聊一聊关于茶叶保质期的那些事。

茶叶放了三年还能不能喝了?

其实这个问题要区别对待,因为不同种类的茶叶因为发酵工艺不同,其保质期也是不尽相同的。基本上遵循这样一个规律,发酵越完全的,其保质期越久。比如说绿茶是不发酵,那么就是越新鲜越好喝了,通常绿茶的保质期在一年左右。乌龙茶因为是半发酵工艺,因而储存时间要相对于绿茶久一点,差不多是一年半左右;不过,对于武夷岩茶这样经过焙火的,隔年再喝(放了2年),其香气反而更加的馥郁,口感更加醇厚;全发酵的红茶,一般来说3年之内喝,口感是最佳的。

2011-03安徽黄山黟县宏村炒茶叶

最为特殊的就是普洱,就是我们常见的那些茶饼。因为制茶工艺更加特殊,生茶的保质期一般在5年左右,熟茶更是可以达到15年以上,是与白酒一样越陈越香的那种。当然了,上面所说的保质期也是在储存环境得当,没有发生变质的前提下的。如果存放的环境阴暗潮湿,已经明显的发生霉变,是当然不能喝的。

房间喝茶,拍摄的普洱茶汤。有生茶,熟茶。禅茶一味,生活就是这样的悠然自得才不枉此生。

最后,我们分享一个简单的办法教大家分辨茶叶是否发生了变质:首先是看产品外包装的日期,这是最为直接的。如果已经过了外包装上的保质期,或者已经没有了外包装,可以通过“闻、看、泡”三步来鉴别茶叶是否可以饮用。

所谓的闻,就是闻茶叶中是否透露着霉味,若有陈味或者明显的霉味,还是不要喝了;看就是看其叶片是否鲜亮、脆,若不是八成是过期了;泡,就是取出一点茶叶用开水浸泡,看其汤色是否纯正,如果茶汤已经变得浑浊,则不宜继续饮用。

桌面上的盘子里的茉莉绿茶茶叶和茶水

对于过期的茶叶,也不要直接丢掉,它还有很多其他的妙用呢。比如说作为植物的肥料,或者用纱布包裹放进衣柜,就是很好的除湿神器,放进冰箱也能去除冰箱异味。

我是药疗君,你家有存放过久的茶叶吗?对过期的茶叶,你是如何处理的呢?欢迎留言评论,最后,若觉得文章有帮助,别忘了点赞评论支持哦,感谢(文中所配图片均来源于网络,若有侵权请联系删除,谢谢)

茶叶可以放多久 第4篇:

来源:73神牛

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前几天看到这样一个话题,说是一位茶客小白,在大扫除的时候翻出了家里储存时间很久的茶,种类可不少,有绿茶、红茶和普洱茶,并且都没有拆封,全部扔掉未免有点浪费。

但泡来喝呢,又有点膈应,怕影响健康。为此,特意打电话请教了茶客朋友。

“当然能喝!茶放的越久,越香呢。”听到如此坚定的回答,这才放心的喝了起来。

可没想到,当天晚上就闹肚子,这可纳了闷了,难道放久了茶真的不能喝吗?其实啊,不同茶叶的存放时间也不同。

我们在这之前,要搞清楚一个问题:茶的保质期并不是真实的保质期。

很多茶罐上都标注有保质期,一年两年不等,但这并不是茶叶的变质期,而是饮用的最佳时期,只要这个时间段内保存的完好,查的味道就可以保留的更好,口感也就更美。

了解过后,3句话给你说清楚,让你明白家里久放的红茶、绿茶和普洱茶,到底能不能喝。

第1句:绿茶好喝在于“鲜”

喝绿茶,主打的就是一个”鲜“字。由于绿茶是不发酵茶,所以在保存不当的情况下,香气和品质都会有所挥发,大打折扣。一般来说,常温下保质期在1年左右。而若有专门储存绿茶的冰箱,在这个条件下,可以延长至18个月

第2句:红茶好喝在于“早”

绿茶“趁鲜喝”,而红茶则在于“趁早喝”。存放时间在百年内的红茶,正是口感最好的时候,滋味醇厚浓郁,随着时间的延长,口感和香味都会有所减弱。

但要说起红茶的保质期,则在1~3年,因为它属于全发酵茶。

第3句:黑茶好喝在于“存”

黑茶,也就是普洱茶,正应了那句越存越香的说法,一般来讲,黑茶保质期可以在10~25年。

对于爱喝茶的人来说,除了要了解以上保存时间外,学会选茶也是一门学问。入口的东西,肯定是要喝口感好、营养足的优质茶。下面这2款茶质优价廉,看看有你爱喝的吗?

1、菊花茶

菊花不管是在欣赏还是饮用方面,都具有很好的作用。菊花性凉,在夏季饮用,能够降噪去火。而提起菊花茶,不得不提起“汴菊”——青驰菊,发展至今,受到很多老茶客的追捧。青驰菊种植于开封岳家湖,这里有着充足的光照、水源,适宜的气候使菊花生长更好。另外,青驰菊种植过程中,一直坚持原有的传统工艺,仍然人工采摘、筛选、自然光晾晒,保证了干花绿色、健康。

青驰菊在待采摘时期,色泽金黄灿烂,花朵肥硕美观,香气自然清新。进行冲泡时,杯中放入几朵菊花,加入沸水进行闷泡,等到其中含有的菊甙、胆碱等精华析出,即可饮用。

轻抿一口,能感到菊香充斥着唇齿之间,让人忍不住想喝第二口,回味无穷。

2、海膳坊决明子

决明子在冲泡后,闻起来是咖啡香味,不冲鼻,反而十分助眠,很多人都喜欢闲时喝一点决明子茶。

而海膳坊决明子颗粒饱满,果实油亮,在冲泡后,茶汤清亮不含杂质。对于上班族来说,若是压力大,可以适量喝一些,没有茶碱,也不会污染牙齿。

茶叶可以放多久 第5篇:

茶叶在中国历史悠久,被称为“国饮”。家家户户或多或少都存一些茶,有客人来,泡一杯茶,有喜事的时候,茶水敬长辈也是少不了的。

茶叶的保质期,可以理解为“最佳赏味期”。就是说超过这个期限,不代表茶就立马变质不能喝了,而是茶叶的自然香气会慢慢消散,口感也会变差,从风味到内含营养方方面面的质感都大打折扣。

影响茶叶保质期的核心因素,就要看制茶过程,有没有进行长时间的高温(100℃)杀酶灭活,以及消灭酶的程度。

彻底杀酶,就像经过高温炒制的绿茶,没有酶的催化促进,茶叶中的糖类等物质无法再进行转化,失去了活性。所以要趁着鲜爽,越早喝完越好。

绿茶在中国六大茶类中,绿茶是消费人数最多的一种茶叶。在正常的保存条件下可以存放18个月,即一年半的时间。

红茶的保质期是3年,不过从口感来说,建议2年内品饮。

茶叶过了保质期还能喝吗?六大茶类的保质期各是多久?

红茶是一种全发酵的茶类,它跟普洱这样的后发酵茶是不一样的。所谓全发酵,就是在茶叶制作的过程中就进行发酵工艺,加工制作完成后,发酵环节就基本结束,后期不会再自然陈化发酵了,所以也不存在等新茶陈化后再品饮一说。

发酵度较低的乌龙茶和绿茶比较接近,例如清香型的铁观音、冻顶乌龙等。这类茶保存条件严苛,需要低温冷藏,保质期为18个月。

重发酵的乌龙茶,例如岩茶,陈化后滋味更突出,是和白茶一样可以长期保存的,通常保质期在3~5年。

黑茶属于后发酵茶,保质期相对绿茶较长,有些还可以久放,如普洱等。这类茶在发酵的过程中具有越陈越香的特点,存放的时间越久,口感就越醇厚。

茶叶过了保质期还能喝吗?六大茶类的保质期各是多久?

一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其品饮价值较高。

茶叶可以放多久 第6篇:

后台有茶友咨询:家里有一罐放了三年的茶叶,不知道还能不能喝?

对于这个问题,很多喜欢喝茶的朋友经常会遇到。有时候是买回来放忘记了,有时候是别人送的,随手扔在犄角旮旯,等收拾屋子时才发现。

这些放置几年的茶叶,一看保质期,好像已经过了,但扔掉似乎又很可惜,却也担心喝下去会出什么问题。那么放置三五年的茶叶到底还能不能喝?

要想回答这个问题,首先我们得搞清楚到底是什么茶。就像前面网友的提问,只说了发现一罐放了三年的茶,但却没告诉我到底是什么茶,因此不好一概而论。所以,今天就和大家聊一聊茶叶保质期以及到底能不能喝的问题。

一、各种茶叶的保质期有长有短,要区别对待。

中国六大茶类制作工艺有很大的不同,有些需要杀青,有些需要发酵。根据不同工艺制作出来的茶叶存放时间各不相同,保质期也有很大差异。

相较而言,绿茶和黄茶最为相似,保质期最短。按照行业通行规定,绿茶和黄茶的保质期一般应在18个月,当然也有12个月或24个月的规定。目前并没有十分明确的统一规定,因此我们以18个月为准。

乌龙茶红茶的保质期越长一些,除少数成年乌龙茶外,大多数乌龙茶和红茶保质期只有三年左右。虽然现在有人在炒作陈年红茶的概念,但基本上是为了讲故事做噱头,没有什么实际意义。放置时间太长的红茶,品质并不会得到有效提升,甚至有可能持续下降。

白茶黑茶和普洱茶的保质期,因特定储存条件而有所不同。在良好的保存环境下,这三种茶都可以进行充分氧化,进而成为品质更加优秀的陈年老茶。但如果保存环境比较糟糕,它们也会发霉变质,无法继续饮用。

正常来讲,白茶黑茶和普洱茶保存10年以上,品质会达到一个比较高的水平,超过20年,大部分老茶的品质也会不同程度缓慢下降。也就是说,即使是可以长时间存储的老茶,其生命周期在达到顶峰之后也会缓慢衰减,并非越长就一定越好。

二、各大茶叶最好在保质期内饮用。

以绿茶为例,正常保质期只有18个月的时间。但如果放在低温环境下,密封保存完好的话,过了两三年以后,茶叶的颜色虽没有新茶时那么鲜绿,但色泽依然翠绿,没有发黄变质发黑。在这种情况下,其实还可以继续饮用。

只不过,绿茶追求新鲜爽嫩,在当年制作完成后,放置半个月左右的时间退火,此时饮用最能感受茶叶的鲜香。如果存储时间超过一年,哪怕是在低温环境下,绿茶接触空气依然会缓慢氧化,茶叶香气和滋味,都会不同程度下降。

也就是说,当年的新茶和放了两三年的陈茶相比,鲜爽滋味更足,香气更加高扬。放置时间过久的陈茶香气沉闷,滋味也没有太多鲜爽,变得更加醇和一些。

因此,为了追求绿茶的鲜爽口感,最好当年制作的新茶,当年饮用最长时间也不要超过一年半。所谓的茶叶保质期就是茶叶的最佳品饮期。

其他不能长时间存储转化的茶类跟绿茶也差不多。黄茶的保质期是18个月,而红茶和乌龙茶的保质期在三年以内。这些茶叶都要尽可能地在保质期内饮用,这样才能体验到茶叶的品质优点。

至于可以长时间转化的老茶,在不同的年份内会有不同的品饮表现。有些人喜欢喝新茶,有的人喜欢喝放置三五年的茶,还有的人热烈追捧存放10年以上的老茶。这些都可以根据自己的品饮习惯和喜好加以选择。

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