本文为大家整理了红茶保存方法和时间的内容，一起来看看吧！

第1篇：红茶的保质期多久？要怎么保存红茶好？

天冷的时候，大家特别想喝一口暖暖的红茶，所以在这个季节，会有更多的小伙伴爱上喝红茶，那么大家都有了解过红茶的保质期有多久吗？大家都知道要怎么保存红茶吗？

很多人都听过这样一句话：“越陈的茶就越香”，其实这句话只是针对部分茶叶，比如白茶、普洱茶、黑茶等在比较特定的条件下存放得越久的茶，其香味就会越浓郁。但是比如绿茶红茶以及黄茶等就不适合长期存放，这些茶最好在保质期内饮用，口感会更佳。

其实不管是什么类型的茶叶，都可以根据茶叶包装上标示的保质期来识别，尽量在保质期内饮用，口感才最佳。

红茶的保质期

红茶的发酵度比较高，所以在一般的储存条件之下，不管这种红茶属于哪种等级，或者是用什么东西来包装，红茶保质期一般都只有2~3年不等。

因为红茶的特点就是拥有比较甜蜜的花果香，如果储存过久，哪怕是这种红茶还可以饮用，但是存在红茶当中的果香味，花香味或者是那种芳香味就会消失，这样的过期红茶口感就没有那么好了。

储存红茶的方法

1、 选对储存红茶的容器

可以选用塑料袋、瓷罐、锡罐、不锈钢罐等来进行储存。如果将红茶放在塑料袋中保存，储存茶叶的时候要先用牛皮纸包好茶叶，然后再放置到储存茶叶的塑料袋中，然后再用密封好塑料袋，这么做才能够达到很好地防潮以及密封的效果。

如果将茶叶放在瓷罐、锡罐、不锈钢罐等容器中保存，也可以先将茶叶放在可以密封的塑料袋中，然后封好塑料袋的袋口，这样做可以减少潮气和异味对茶叶的影响，将茶叶密封好后再放进储罐中保存会更好。

2、选对储存红茶的环境

最适合储存茶叶的环境就是干燥、避光且温度适宜的环境。湿气重的地方会让茶叶吸收潮气，这样的茶叶容易发霉变质，也会影响茶叶的口感，因此要选择比较干燥的地方进行储存。储存茶叶的温差也不能太大，温差大的地方也会容易使茶叶变质，茶叶发生质变后，茶叶的香味可能会改变，茶叶的口感就不佳，甚至不宜饮用。

所以在储存红茶的时候就特别要注意避光，保持低温或者恒温，保持干燥，做到密封保存，还要做好防异味的工作，因为茶叶特别容易吸收各种异味，所以最好不要将茶叶放置在周围有异味的地方，或者是不能将茶叶放在有异味的物品周围。

3、定好储存的时间

红茶的储存时间一般在2~3年之间，前期做好红茶的储存之后，可以在储存容器上写红茶的储存时间，这样才能更好的把握喝红茶的时间。如果打开一包红茶，尽量在三个月内喝完，喝完一罐茶之后再打开另外一罐储存的红茶，这样做才能够保证红茶的口感。如果是当季的新红茶，可以买回来放置1-2个月再饮用，新茶放置一段时间后的口感会更浓郁一些。

第2篇：放了5年以上的红茶，还能不能喝？红茶的保质期多少时间？

后台有茶友提问，放了5年以上的红茶，还能不能喝？有没有过保质期？

生活中也经常碰到茶友问一些相关的话题，比如红茶到底能不能长时间存放？喝新红茶好还是喝陈红茶好？今天我们就一起来回答一下这个问题。

1.红茶的制作原理

红茶是全发酵茶，发酵程度高达90%，茶性最温和，刺激性最小。目前我国四大茶叶产区中，都有自己比较具有特色的代表作。江南茶区的祁门红茶，在全世界范围内都有名。西南茶区的川红和滇红，同样名声在外。华南茶区的金骏眉和正山小种，前者是中国红茶新贵，后者则是中国红茶鼻祖。只是说江北茶区，新创的日照红茶，是高纬度茶区优质红茶的代表作。

当然，除了上面所讲的几种之外，中国还有很多红茶的品种。这些红茶的制作工艺，大体上是相似的，最核心的流程在于发酵。不管哪一种红茶，不管采用什么制作方式，都离不开发酵。

发酵的关键在于温度、湿度和时间。这三者如果配合不好，就容易导致发酵失败。如果发酵度不够，茶多酚大量转化成茶黄素，茶汤叶底颜色偏黄，茶叶滋味鲜爽刺激。如果发酵度过高，则容易产生大量的茶褐素，导致汤色混浊发暗，滋味发苦。只有发酵合适，才能获得红汤红叶，滋味浓醇，香气高扬的品质。

因此，在红茶制作过程中，发酵非常关键。发酵之后再进行干燥，最后进行包装运输，到达经销商和消费者的手中。红茶制作周期不算太长，一般两天左右可以出成品。而这种生产特性，也决定了红茶的保质期以及存放时间。

2.红茶保质期

红茶的保质期没有一个确切的规定，当行业内通行的做法是2~3年。换句话说，在两三年内，储存得当的红茶，完全不用担心过期问题可以放心饮用。但是如果超过三年以上，就要综合考虑各种因素，来判断是否还可以继续饮用。

因为红茶在制作过程中完成了发酵工艺，属于前置发酵，不像黑茶那样，在制作完成后再进行后发酵。所以红茶不能长时间存放，也不会在后期存放过程中进行再度发酵和转化。

如果红茶在一定的温度湿度下进行了二次发酵，只能表明茶叶品质降低，甚至会发霉。变质，不宜再继续饮用。

所以说，红茶的保质期一般在三年内。没有陈年红茶的说法，市面上有关陈年红茶的说法，大多是黑心商家宣传鼓吹起来的，为的是炒作概念而赚取高利润。

要想喝红茶，最好选择在1~2年内的新茶。红茶存放时间越长，品质下降得越厉害。越是陈茶，品质越差。所以，红茶并不是多放两年品质就越好，而是应该选择尽快喝掉。

只是说存放了5年以上的红茶，一般情况下，建议直接扔掉处理。如果真的舍不得扔掉，可以打开包装查看是否变质变味，一旦发霉变质，就不宜直接饮用。如果保存完好，可以喝着试试。

3.红茶的储存方法

红茶储存跟绿茶有很大不同，不需要低温冷藏，只用在常温环境下保存就好。但是茶叶储存的基本方法，同样适用于红茶。

首先，要密封。如果是家庭少量存储，可以用不同材质的茶叶罐密封，里面用茶叶专用袋封口，至少做到两层密封。如果是大量存储，应该选择三层密封方式。

其次，要避光。红茶存储不宜直接照射阳光，以免因温度过高和光照过强导致过度氧化。应选择放在阴凉干燥的地方，可以保证储存条件得当。

再次，防异味。茶叶具有极强吸附异味的能力，千万不要放在厨房卫生间或密封的柜子里，因为这些地方，油烟异味较多，空气不流通，容易被茶叶吸附导致变味。

第四，防潮湿。红茶存储不要放在高温潮湿的环境中，否则容易发霉变质。但是防潮湿的前提仍然是密封要做好。

总而言之，红茶不是能够长期存储的茶叶，购买后要做好储存管理，并尽快饮用。大家对此怎么看？欢迎在下面留言，说说您的观点。